東京都世田谷区でのベビー・ママの為のヨガクラスの様子とMikaの日常


by non_non_yoga
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栗の渋皮煮

我が家では食材を大地宅配にお願いしています。
最近では猛暑&大雨の影響で、かなりの率でお野菜が欠品だったり・・・・
生産者の方にも厳しい1年ですね007.gif

さてさて、そちらから届いた栗を使って渋皮煮を作りました。
あいにく1kgの予定が届いたのは半分の500g。
でも市販の物よりか~なり大きい栗にびっくりでした!
事前に用意しておいた500gと合わせて1kgの皮むきからスタート。
いつもこの作業が大変なのですが、出来上がりを思い浮かべ頑張りました066.gif
少し取り分けて栗ご飯に。
出来上がりはこちら。
f0231314_1002849.jpg


た~くさんできたので、保存してしばらく秋のおやつに楽しみたいと思います053.gif
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by non_non_yoga | 2010-09-15 21:47 | 日々